을지로4가 을지로 평양냉면 맛집 수요미식회 냉면 우래옥

#을지로4가 을지로 평양냉면 맛집 수요미식회 냉면 우래옥

주말에 날이 너무 뜨거워져서 시원한게 먹고 싶어 찾아간 평양냉면 맛집 우래옥 !  멀리 주차장에서 부터 맛집 포스가 장난이 아니다 사람이 엄청나다.

영업시간은 오전11:30 부터 오후 9:30 까지. 우리가 오픈한지 얼마안돼서 찾아가서그런지 사람이 엄청많았다. 주말이기도 했고.

들어가는데도 힘들었다 사람들사이를 뚫고 들어가 대기명단에 이름을 적고 기다렸다. 냉면 맛집을 찾는데 다른데보다 우래옥 비주얼이 맛있어보여서 찾아왔는데 진짜 맛집인가보다 어르신들이 많은 걸 보면.

기다리는데도 사람이 바글바글 사람사람 여기저기 사람  기다리기도 힘듬...한 한시간은 기다린것 같다. 냉면하나 먹자고 한시간 기다린 건 처음인듯..

그렇게 기다린 끝에 자리에 앉았다. 우린 두말 할 것 없이 전통 평양냉면 두개. 소주하나.ㅎ낮술!

사람이 많은 만큼 직원분들도 정신없어보였다. 그래서인지 여긴 주문과 동시에 선불이다. 

테이블위에는 식초 간장 겨자들이 있는데 보통 냉면은 넣어먹었는데 여기 냉면은 안넣는게 더 맛있다고 하니 난 안넣었다 실은 여기 두번갔는데 두번다 안 넣었지. 안넣는게 확실히 더 나은 듯했다.

여긴 물을 따뜻한 면수로 준다 넘 좋다. 평양냉면을 맞이할 워밍업이랄까.

김치와 소주가 먼저나왔다. 여기에 먼저 한잔했는데 와 진짜 겉절이 김치도 넘 맛있다.

드디어 냉면이 나오고 ! 꺄 고기육수 평양냉면 ! 안먹어봐도 맛있어보이는 비주얼.

배랑 무랑 김치랑 고기랑 있고 질기지 않은 면발에 시원한 고기육수 ! 난 아재입맛이라 그런지 이런거 너무 좋아하지만 고기육수 향을 싫어하는 사람도 있던데 아무튼 개취니 불안하면 비냉 선택하면 될 듯.

아진짜 국물이 너무 좋다 여기에 소주한잔 낮술이 기가막히다.

난 면이 더 좋다 그냥 보통 냉면들은 끊어먹기 힘든데 여긴 끊기도 쉽고 식감도 쫄깃해서 이 면맛을 잊을수가 없다.

진짜 존.맛.탱.

진짜 이거 양도 많은데 후루룩 순삭해버렸다. 내 인생 냉면집으로 저장☆ 한시간이나 기다릴 가치가 있다. 이날 먹고 얼마지나지 않아서 또갔는데 그때도 진짜 세상 맛있고 그냥 말이 필요없다 드셔보시라.